Title 백강균(Beauveria bassiana )의 균사체 최적 배양조건 및 효소활성
Author 민응기1 · 한영환 *
Address 동국대학교 자연과학대학 생물학과; 1신화제약(주)
Bibliography Korean Journal of Microbiology, 38(1),50-53, 2002
DOI
Key Words Beauveria bassiana, enzyme activity, mycelial growth, stimulation
Abstract 백강균(Beauveria bassiana DGUM 34001)은 24℃의 온도와 pH 7.0의 초기 pH에서 최적의 균사체 생육을 나타내었다. 사용한 복합배지 중 mushroom complex배지(MCM)에서 가장 우수한 균사생육을 나타내었다. Czapek-Dox 한천배지를 최소배지로 각각 탄소원, 질소원 및 인산원의 영향을 조사한 결과, glucose, soytone 및 sodium phosphate (NaH_2PO_4)에서 가장 우수한 균사 생육을 보여주었다. MCM액체배지에서 균사 배양 후 세포외 효소 활성을 측정한 결과, α-amylase, lipase, chitinase, CMCase및 pretease의 비효소활성은 각각 297.0, 0.058, 0.33, 0.21 및 22.8 units/㎎ protein이었다. Casein과 soluble chitosan을 첨가할 경우 세포외 분비 pretense와 chitinase의 효소 활성이 증가되었다.
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