| Title | 새로운 메탄올 자화세균이 생산하는 세포외 다당류 | ||
| Author | 이호준 · 김시욱¹ · 김영민 * | ||
| Address | 연세대학교 이과대학 생물학과; 생물산업소재연구센터; ¹조선대학교 공과대학 환경공학부 | ||
| Bibliography | Korean Journal of Microbiology, 34(4),212-218, 1998 | ||
| DOI | |||
| Key Words | Obligate methylotrophic bacterium, methanol, extracellular polysaccharide | ||
| Abstract | 세포외 다당류를 분비하는 새로운 methylotrophic bacteria를 분리하여 세균의 특징과 그 세균이 생산하는 세포외 다당류의 물리·화학적 특성을 조사하였다. 분리균주는 그람음성의 간균으로 편모가 없는 비운동성 세균이며, DNA의 G+C 함량은 53-56%이었고, plasmid를 r지고 있지 않았다. 절대 methylotrophic bacteria이었다. 성장을 위한 최적온도와 pH는 각각 35℃와 6.5이었고, 0.5%(v/v)의 메탄올이 포함된 배지에서 가장 빨리 성장하였다)세대시간=2.4시간). 분리균주는 절대 호기성 세균으로 질소원과 산소가 결핍된 조건에서 다량의 세포외 다당류를 분비하였다. 다당류 생산을 위한 최적온도와 pH는 각각 30℃와 6.5이었고, 1.0%(v/v)의 메탄올이 포함된 배지에서 배지내의 탄소 대질소비가 57.4일 때 가장 많이 생산되었다. 정제된 다당류는 포도당과 galactose로 이루어져 있었다. 에탄올 처리전의 다당류는 낮은 pH에서 더 높은 점도를 나타내었고, pH, 온도, 염류농도의 변화에 대해 점도변화가 크지 않았다. 냉동건조된 다당류를 전자현미경을 이용하여 관찰하였을 때, 에탄올 처리전의 다당류는 얇은 막이 겹친 구조를 하고 있었고, 에탄올 처리후의 다당류는 굵은 섬유상의 모습을 띠고 있었다. | ||
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