| Title | 우모분해세균 Bacillus megaterium F7-1에 의한 Keratinolytic Protease의 생산 | ||
| Author | 손홍주 * · 박근태 1 · 김용균 | ||
| Address | 1 밀양대학교 생물공학과; 2 제주대학교 해양과학부 | ||
| Bibliography | Korean Journal of Microbiology, 40(1),43-48, 2004 | ||
| DOI | |||
| Key Words | Bacillus megaterium, feather, keratin, keratinolytic protease | ||
| Abstract | 본 연구에서는 우모의 생물학적 처리를 위하여 keratinolytic protease를 생성함으로써 우모를 분해할 수 있는 Bacillus megaterium을 붕괴된 우모로부터 분리하였다. 본 균주에 의한 keratinolytic protease 생산 최적배지 조성 및 배양조건은 0.2% glucose, 0.8% skim milk, 0.05% NaCl, 0.01% K_2HPO_4, 0.02%, KH_2PO_4, 0.01% MgCl_2, 초기 pH 6.5 및 25^oC이었다. 특히, skim milk의 첨가는 효소 생산에 가장 효과적이었다. 최적조건에서 배양 5일만에 269 U/ml의 효소가 생산되었으며, 배양 6일경 98%의 우모가 분해되었다. | ||
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