| Title | 황갈색시루뻔버섯(Inonotus mikadoi)의 균사체 배양 최적 조건 및 생리학적 특성 | ||
| Author | 최수정 1 · 김성준 1 · 한영환 * | ||
| Address | 1 동국대학교 대학원 생물학과; 동국대학교 생명과학과 | ||
| Bibliography | Korean Journal of Microbiology, 40(2),100-103, 2004 | ||
| DOI | |||
| Key Words | exomycelial enzymes, Inonotus mikadoi, laccase, mycelial growth | ||
| Abstract | 1 동국대학교 대학원 생물학과; 동국대학교 생명과학과 Inonotus mikadoi IMSNU 32058의 최적 균사생장을 위한 배양학적 특성 및 세포효소 활성의 최적 조건을 조사하였다. 균사 생장을 위한 최적온도는 27^oC였고, 실험한 pH 범위중 pH 4.5에서 최적균사 생장을 나타내었다. 사용된 복합배지 중 malt extract media (MEM)와 Phellinus igniarius media (PIM)에서 가장 좋은 균사 생장을 나타내었다. 최소배지로써 Czapek-Dox 한천배지를 사용하여 탄소원으로 단당류, 이당류 및 다당류를 첨가하였을 때 xylose, raffinose 및 carboxymethyl cellulose (CMC)에서 가장 좋은 생장을 나타내었다. 일반적으로 유기질소원이 무기질소원보다 생장을 더 촉진하였다. 유기질소원으로는 yeast extract, soytone, proteose peptone 및 bacto peptone을 사용하였을 때 균사생육이 우수하였다. 무기질소원으로는 ammonium sulfate를 사용했을 때 균사생육이 촉진되었으며, 가장 우수한 비타민원은 p-aminobenzoic acid (PABA)이었다. MEM 액체(pH 4.5) 배지를 이용하여 27^oC에서 5일간 배양하였을 때, I. mikadoi의 균사외 분비효소 및 균사내 효소의 활성도를 측정하였다. 균사내 분비 효소 중 laccase의 활성도가 다른 효소에 비해 상대적으로 높았다. 균사외 분비 효소도 균사내 분비효소와 마찬가지로 laccase의 활성도가 다른 효소에 비해 상대적으로 높았으며 protease, chitinase 그리고 lipase의 활성도는 낮거나 없었다. | ||
| Download PDF | 40(2)-9(100-103).pdf | ||