| Title | 물벼룩(Moina macrocopa)배양을 위한 해양효모의 유효성에 대한 안전 동위원소의 증거 | ||
| Author | 김무찬1, 강창근2, 박혜영3, 이대성 3, 김윤숙3, and 이원재*3 | ||
| Address | 1경상대학교 해양환경공학과, 2부산대학교 생명과학부 생물학과, 3부경대학교 미생물학과 | ||
| Bibliography | Korean Journal of Microbiology, 42(2),111-115, 2006 | ||
| DOI | |||
| Key Words | DHA, EPA, marine yeast, Moina macrocopa, stable carbon isotope | ||
| Abstract | 연안해역에서 분리된 해양효모 중 불포화 지방산을 함유한 두 종의 해양효모를 선정하여 물벼룩인 Moina macrocopa에 먹이로 투여하여 먹이의 유효성과 먹이의 선호도를 방사성 안전 동위원소를 사용하여 실험한 결과를 요약하면 다음과 같다. 1. 두 종의 해양효모 Debaryomyces sp. Y-14는 전체 지방산 중 Docosahexaenoic acid (DHA)가 3.6 %이고 총 아미노산 함량이 34.9%이며, Candida sp. Y-16는 지방산중 Eicosa pentaenoic acid (EPA)가 0.4%이고 총 아미노산이 46.2%였다. 2. Debaryomyces sp. Y-14로 배양한 M. macrocopa는 전체 지방산 함량 중 DHA가 5.5%, 총 아미노산 함량이 49.2%이고, Candida sp. Y-16으로 배양한 M. macrocopa는 전체 지방산 함량 중 EPA가 2.1%, DHA가 0.6%이고 총 아미노산 함량은 30.3% 였다. 3. 탄소안정동위원소(δ13C)는Debaromyces sp. Y-14는 -11.5‰이고 Candida sp. Y-16은 -10.1‰이고 대조구인 Erythrobacter sp. Sπ-1은 -24.1‰로 약 14‰ 정도의 차이를 보였다. 4. 해양효모를 M. macrocopa에 먹이로 투여했을 때 δ13C값은 -10.9‰, Erythrobacter sp. Sπ-I을 먹이 로 투여한 경우는 -21.8‰였다. 5. M. macrocopa의 생체내 탄소의 회전율은 실험초기에는 -15‰와 -13‰였지만 Erythrobacter sp. Sπ-I으로 바꾸어 20일 정도 배양한 결과 -19‰로 안정화되는 경향이 있었다. 6. 먹이의 선호도는 배양 4일부터 M. macrocopa 생체내의 δ13C값이 -13‰에서 -10‰사이의 범위로 나타나 해양효모에 가까운 값으로 대조구인 Erythrobacter sp. Sπ-I보다 선호하는 것으로 나타났다. | ||
| Download PDF | 42(2)-5(017)(p.111-115).pdf | ||