| Title | 대장균에서 과잉생산된 Bacillus licheniformis B1의 β-1,4-Glucanase 특성 | ||
| Author | 송혜정, 김황연, 황재성, and 김한복* | ||
| Address | 호서대학교 자연과학대 생명공학과, 기초과학연구소 | ||
| Bibliography | Korean Journal of Microbiology, 46(1),68-72, 2010 | ||
| DOI | |||
| Key Words | B. licheniformis, β-1,4-glucanase, cellulase, E. coli | ||
| Abstract | Bacillus licheniformis B1의 β-1,4-glucanase 유전자는 Escherichia coli BL21에서 발현되어, 이로부터 수용성의 50 kDa 단백질이 과량생산되었다. 반면에 B. licheniformis에서는 37 kDa의 형태가 분비되었다. E. coli에서 발현된 β-1,4-glucanase는 leader peptide가 제거되지 않고 포함되어 있고 Bacillus에서는 효소의 carboxy 말단에서 processing이 일어난 것으로 보인다. E. coli에서 생산된 β-1,4-glucanase의 최적온도는 40°C이었지만, 60°C에서도 최대치의 76% 활성을 유지하였다. 효소의 최적 pH는 7이었고, 효소의 활성은 전체적으로 보면 약산성, 중성 및 약알칼리 영역에 널리 걸쳐 있었다. Cellulase는 식품, 세제, 펄프, 제지, 섬유산업 등 다양한 분야에서 주로 산성의 곰팡이계 효소가 이용되고 있으나, 중성 및 알칼리성 cellulase 연구 및 개발은 미흡한 편이다. 본 연구에서 개발된 중성 cellulase가 바이오 연료 개발 등의 분야에서 활용되기를 기대해 본다. | ||
| Download PDF | 46(1)-11_p.68-72.pdf | ||