| Title | 가축의 보조사료 개발을 위한 Bacillus spp.의 분리 및 특성 | ||
| Author | 박해석1, 조승화1, 임은정1, 김윤순1, 문성현2, 조호성2, 김현영3, 조용식4, and 조성호1* | ||
| Address | 1재단법인발효미생물산업진흥원, 2전북대학교 수의학과 및 생체안전성연구소, 3순창장류사업소, 4농촌진흥청 국립농업과학원 발효식품과 | ||
| Bibliography | Korean Journal of Microbiology, 51(4),419-426, 2015 | ||
| DOI | http://dx.doi.org/10.7845/kjm.2015.5060 | ||
| Key Words | Bacillus, fermented feed, spore forming bacteria, starter culture | ||
| Abstract | 가축산업분야에서 항생제의 사용이 금지됨에 따라, 질병 예방을 통한 축산농가의 생산성 향상을 위해 사료첨가제인 미생물제재의 개발과 같은 예방적 수단이 필요하게 되었다. 본 연구는 가축의 생산성을 높이기 위해 사료 분해 능력이 좋고 항균활성이 뛰어난 포자 형성 Bacillus 균주 3종인 B. sutilis LCB7, B. licheniformis SHS14, B. amyloliquefaciens LCB10 을 우수 균주로 선발하였다. 최종적으로 선발한 Bacillus 3종 을 1:1:1 비율로 혼합하여 혼합 종균을 제조하여 항균시험(in vitro) 결과, 단일 3종 및 lincomycin과 비교하여 유사한 활성 을 보여주었으며, 송아지를 이용하여 항균활성 시험(in vivo) 을 실시한 결과에서도 lincomycin 투여 대비 90% 수준의 높은 활성을 보여주었다. 개발한 혼합 종균의 안정적 보존을 위해 혼합 종균을 제조하여 다시 증균을 통하여 미생물군집 분석을 통하여 확인한 결과, 초기 군집비율과 증균 후 군집비율이 매 우 유사하게 유지되었다. 이로서 본 연구에서는 선발된 Bacillus 균주 3종을 이용하여 제조한 혼합 종균이 사료첨가제용 미생 물제재로서 이용 가능함을 최종 확인하였다. | ||
| Download PDF | 51(4)_12_p.419-426.pdf | ||